Mi s-a facut pofta de ceva dulce si din ingrediente simple, pe care le gasesc rapid prin frigider: deci ma pun pe treaba si in curand va arat rezultatul!

Ingrediente budinca cu branza si stafide:

branza – 500 g ,
smantana – 5 linguri
gris – 2 linguri
oua – 1-2  bucati ,
zahar – 3 linguri
zahar vanilat – 1 lingurita
stafide sau caise uscate – 50 g ,
unt – 1 lingura ( pentru ungere formulare )
praf mic de sare

Incep cu stafidele: le spal bine si le las intr-un bol cu putina apa calduta pentru a se umfla. In alt bol pun ouale si zaharul si le bat bine, incet adaug praful de sare, saharul vanilat, branza, grisul inmuiat putin cu smantana si la sfarsit stafidele inmuiate si uscate de apa. Amestec bine de tot pana obtin o pasta omogena (se poate bate cu un mixer sau blender).

Un sfat: pentru iubitorii de nou se poate da la budinca un miros fin de lamaie. Pentru a face acest lucru se poate adauga o ligurita de coaja de lamaie si stoarce putina zeama de lamaie .

Ma apuc apoi de tava, pe care o ung bine cu unt,  o presar cu gris, apoi pun in ea branza cu toate ingredientele. Ung suprafata cu cateva linguri de smantana, dupa ce o netezesc frumos.

O  dau la cuptor pentru 40-45 de minute la temperatura de 180 ° C.

Iata rezultatul!

Budinca se serveste rece.
Ea se poate servi cu smantana, lapte condensat dulce, gem, miere, sosuri de fructe de padure, etc

Budinca cu stafide

Ingrediente budinca cu branza si stafide

http://itzone.info/wp-content/uploads/2013/10/Budinca-cu-stafide.jpghttp://itzone.info/wp-content/uploads/2013/10/Budinca-cu-stafide-150x150.jpgMarian ZagardeanDulciuriBudinca,Culinare,Retete
Mi s-a facut pofta de ceva dulce si din ingrediente simple, pe care le gasesc rapid prin frigider: deci ma pun pe treaba si in curand va arat rezultatul! Ingrediente budinca cu branza si stafide: branza - 500 g , smantana - 5 linguri gris - 2 linguri oua - 1-2  bucati , zahar -...