Gata, vine weekendul si trebuie neaparat sa va dam o reteta de ceva bun si dulce. Am decis asa va dezvaluim secretul pentru a face cele mai bune savarine. Vrem sa va avem mereu aproape de noi, de aceea nu ezitati sa ne scrieti parerea voastra despre reteta de savarine, sa ne dati chiar voi variante, retete inedite si sfaturi. Suntem aici impreuna, scopul fiind acela de a gati lucruri interesante si delicoase.

De ce avem nevoie pentru a pregati savarinele delicioase? Iata lista de ingrediente:

Pentru Coca : 5 oua, 6 linguri pesmet, 6 linguri zahar, un praf de sare, apa de flori de portocal sau esenta de migdale sau vanilie, o lingura coaja rasa de citrice, un praf de curcuma (optional).
Pentru Sirop : 300 g zahar, 400 ml apa, apa de flori de portocal sau esente.
Pentru ornat : 500 g frisca, 150 g dulceata de capsuni.

Acum sa vedem cum pregatim savarinele, dupa ce am gasit lista de ingrediente. Eu incep prin a bate albusurile fie cu telul fie cu un mixer, nu inainte de a adauga un praf de sare. cand au consistenta potrivita, trec la pasul doi. Ma apuc sa bat cu furculita galbenusurile cu zahar, api adaug albusurile, pesmetul, coaja de citrice rasa, iar cand totul este omogen, trec la faza trei.

Torn compozitia in forme, pe care in prealabil le-am uns si am presarat faina, pun la cuptor cam 20-25 de minute. Dupa ce s-au racit, insiropez, pun frisca si apoi le mai pun putin la frigider. Mama ce savarine bune au iesit!

Savarine delicioase

Reteta Savarine delicioase

http://itzone.info/wp-content/uploads/2013/09/Savarine-delicioase.jpghttp://itzone.info/wp-content/uploads/2013/09/Savarine-delicioase-150x150.jpgMarian ZagardeanDulciuriDulciuri,Retete,Savarine
Gata, vine weekendul si trebuie neaparat sa va dam o reteta de ceva bun si dulce. Am decis asa va dezvaluim secretul pentru a face cele mai bune savarine. Vrem sa va avem mereu aproape de noi, de aceea nu ezitati sa ne scrieti parerea voastra despre reteta de...