Una dintre cele mai usoare retete este cea pentru pizza, de aceea multi prefera sa o faca in casa decat sa o cumpere de la Super Market. Una din retetele propuse de noi este reteta Pizza de legume, pentru ca este usoara, are putine calorii, dar mai ales pentru ca am reusit sa o fac chiar eu impreuna cu fetita mea de 10 anisori.
Pentru prepaprare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 aluat dospit conform retetei originale, 1 lingura ulei, un ardei rosu, galben, verde, 100 g praz, 4 ardei iuti murati, 300 g broccoli (sau conopida), 1 catel de usturoi, 100 g pasta de tomate, 200 g rosii in bulion (conserva), piper macinat proaspat, boia de ardei dulce, oregano sfaramat, 200 g cascaval.
Preparare pizza de legume
Prima data trebuie sa facem aluatul. Este mai mult decat usor, in cazul in care nu ati cumparat deja unul gata inghetat (nu recomandam, dar este o solutie de compromis). Cuptorul trebuie sa fie incalzit la 220C. Dupa ce am intins aluatul in forma tavii pe care o avem, eu am ales chiar tava de la cuptorul aragazului, patrata, se pun toate ingerdientele maruntite pe aluat.
Se unge aluatul cu pasta de tomate, se condimenteaza cu sare, piper, boia si oregano si se presara cu cascaval, apoi se coace in cuptor circa 20 de minute. Pofta buna!
